Eski Bir Şey, Yeni Bir Şey: Münih Şehir Tatili

Kesinlikle Münih Şehir Tatili

Münih’te her şey biraya dönüyor. Ne de olsa şehrin adı, daha sonra Eski Şehir olan manastırı işleten bira üreten Benedictine Babaları’na atıfta bulunan, ‘keşişler tarafından’ anlamına gelen Eski Almanca Münih teriminden türemiştir. Günümüze hızlı bir şekilde ilerleyin ve her yaz, ikonik bira festivali Oktoberfest için şehre akın eden yedi milyon lederhosen kaplı reveli görür. Rahipler gurur duyardı.

Bu ‘sıvı ekmek’ sevgisi, Münih’teki eski yeni buluşmanın birçok örneğinden biridir. Geçmiş ile günümüz, gelenek ve yenilik arasındaki karşıtlık sürekli bir temadır ve şehri keşfetmek için bu kadar büyüleyici bir yer yapan da budur. Bu canlı şehrin her iki tarafını da keşfetmeyi görev edindik – bir şehir, iki kişilik, üç gün. Meydan okuma kabul edilmiştir.

EV KONFORLARI

Münih’in Eski Kent bölgesinin kalbinde, sakin bir sokakta elverişli bir konumda bulunan Mandarin Oriental Hotel’de kalıyoruz. 1880’de inşa edilen site, 1990’da otel olmadan önce büyük bir balo salonuna ev sahipliği yapıyordu. On yıl sonra Mandarin Oriental Group tarafından devralındı ​​ve 2015’te kapsamlı bir tadilattan geçerek yeni bir giriş alanı, bar, restoran ve lobi salonu.

Otel, geleneksel Bavyera zarafetini, çağdaş beş yıldızlı bir kuruluşun üst düzey lüksüyle ustaca bir araya getiriyor. Lobide geniş bir merdiven ve çarpıcı bir şekilde aydınlatılmış bir merkezi sütun bulunurken, solda, zarif mobilyalar ve mevsimlik bir sanat sergisi ile rahat bir ikindi çayı için mükemmel bir ortam sunan lüks bir salon alanı açılır. Odamız kiraz ağacından mobilyalara, parke zemine, Doğu halısına ve şehrin çatılarının panoramik manzarasına sahiptir, gösterişli ancak sade ve fazla çaba harcamadan moderndir. Ayrıca şehrin turistik yerlerini keşfetmek için mükemmel bir başlangıç ​​noktası sağlar.

GELENEKSEL ÇEKİCİLİK

Münih-şehir tatili

Münih’in tarih kokan dolambaçlı, Arnavut kaldırımlı sokakları her fırsatta bir hikaye anlatır. Bu anlatıları hayata geçirmenin en iyi yolu bir yürüyüş turuna katılmak ve Veloso Tours ve yerel rehber Sabina ile bağlantı kuruyoruz. Münih’in en ünlü bira salonlarından biri olan Hofbräuhaus’ta başlıyoruz. Mandarin Oriental’den birkaç saniye uzaklıkta bulunan bu yerel tesis, 16. yüzyıla kadar uzanır ve geleneksel Bavyera cazibesini içinize çekmek için bir zorunluluktur. Ayrıntılı duvar resimleriyle boyanmış yükselen tonozlu tavanları, uylukları tokatlayan canlı müziği ve ağzına kadar dolu çeliklerle inleyen uzun ahşap masaları ve mağara adamı büyüklüğünde et eklemlerini hayal edin. Turist tuzağı olabilir ama aynı zamanda unutulmaz bir deneyim.

İkinci Dünya Savaşı sırasında yıkılan binaların %80’inden fazlası ile şehir, mimari tarzların inanılmaz bir karışımından oluşuyor. Bira salonundan 1158’den beri şehrin ana meydanı olan ve halen belediye meclisi ve Belediye Başkanlığı’na ev sahipliği yapan Marienplatz’a kısa bir yürüyüş yapıyoruz. Etkileyici Neo-Gotik yeni belediye binası manzaraya hükmediyor, gri tonlamalı gökyüzünü delen uzun kuleler, doğuda ise Eski Belediye Binası’nın zıt bir şekilde beyaza boyanmış dış cephesini görüyoruz.

Münih’teki müzeler söz konusu olduğunda, seçim yapmakta zorlanıyorsunuz. Ancak, Avrupa’nın en görkemli hazinelerinden biri olan kaçırılmayacak Residenz Schatzkammer, Marienplatz’dan 15 dakika uzaklıktadır. Heidelberg, Düsseldorf ve Mannheim’dan Pfalz hazinesinin içeriğini barındıran saksağanlar, her türden fantastik hazinelerle parıldayan mücevher kaplı koridorları keşfetmeye bayılacaklar. Akıllıca gizlenmiş gizli bölmeler ve iki kişilik yemek servisi, dikiş aletleri, tornavida ve dişçi aletleri de dahil olmak üzere 120’den fazla parça içeren Fransa İmparatoriçesi Marie Louise’in ayrıntılı seyahat setine dikkat edin.

Bir keşif günü, geleneksel bir Bavyera ziyafeti olmadan tamamlanmış sayılmaz ve Spatenhaus an der Oper, bu noktaya güzel bir şekilde vurur. Residenz’in nefes kesici manzarasına sahip restoran, panelli tavanı ve geleneksel giysilere bürünmüş garsonları ile bol miktarda yerel cazibe sunuyor. Otantik deneyim için, her ikisi de görkemli bir lahana salatası ve geleneksel patates köfteleri ile servis edilen kavrulmuş domuz knuckle veya Bavyera ördeği sipariş ettiğinizden emin olun. Sadece esnek pantolonlarınızı getirmeyi unutmayın.

ÇAĞDAŞ SOĞUTMA

Münih-şehir tatili

Münih’in Champs-Élysées’e cevabı olan Maximilianstrasse, Münih Residenz’in antik ihtişamından bir an ve etkileyici bir dizi tasarımcı modası sunuyor: Chanel, Valentino, Dior, Bulgari, adını siz koyun. Şehrin farklı bir yüzünü gözler önüne seriyor. Yükselen kiliseler ve tarihi birahaneler arasında örülmüş modern Münih, gençlerin kozmopolit bir şehrin tüm mod eksilerini yaşadığı hareketli bir merkez olarak var.

Şehir merkezinin kalabalığından uzakta yerel yaşamın tadına varmak için üniversitelerin çevresindeki sokakları keşfedin – Schellingstrasse, Türkenstrasse ve Theresienstrasse. Bunu şık moda butikleri, bağımsız kafeler ve hareketli barlar için gidilecek yer olarak düşünün. İlginç konsept mağazası Kauf Dich Glücklich, tek seferlik moda markaları ve benzersiz buluntular için harika, gizli mücevher Café Vorhölzer ise manzaralı Pazar brunch’larının vazgeçilmezi. Gece yaklaşırken, bol hareketli atmosfer ve lezzetli kokteyller için James T. Hunt bara gidin.

Bununla birlikte, Modern Münih sadece yenilikçi kafelerden ibaret değildir. Eski kente 20 dakikalık yürüme mesafesinde bulunan Pinakothek der Moderne, yükselen, gök kubbeyi çevreleyen merkezi, bol ışık alan bir alana sahip gerçek bir çağdaş sanat katedralidir. 10 Haziran’a kadar sürecek olan yeni ‘Paul Klee: Gizemin İnşası’ sergisini görmek için buradayız. Dünyanın dört bir yanından daha önce hiç görülmemiş kazanımlarla övünen gösteri, öncelikle Klee’nin Bauhaus yıllarını ve onun ‘düşünen bir sanatçı’ olarak yolunu takip ediyor. Klee’nin ayrıntılı, küçük ölçekli çalışmaları, anlayış ve duygunun, inşa ve sezginin mükemmel bir dengede tutulduğu tuhaf dünyalarına bir bakış sunuyor. Düşündürücü ve güzel bir şekilde seçilmiş bir koleksiyon.

Münih’te şık ve çağdaş bir yemek için Mandarin Oriental’in bünyesindeki restoran Matsuhisa’dan daha iyisini yapamazsınız. Restoran, uluslararası üne sahip şef Nobuyuki (Nobu) Matsuhisa’dan deniz ürünleri ağırlıklı olmak üzere yenilikçi Japon-Peru füzyon mutfağı sunmaktadır. Öne çıkan özellikler arasında, yumuşak sarıkuyruk sashimi ile yapılmış ve sarımsak püresi ile doldurulmuş sarıkuyruk jalapeno ve tatlı soya ezmesi ile marine edilmiş ve Hajikami ile süslenmiş Alaska siyah morina içeren siyah morina miso bulunur. Aldatıcı derecede basit Kuru Misolu Ispanak Salatası, çökmekte olan Parmesan ve trüf yağı aromalarıyla bir yumruk sunan başka bir kazanan.

Son akşamımız sona ererken, Mandarin Oriental’in yaz aylarında bir restorana, açık hava havuzuna ve 360 ​​derecelik muhteşem silüet manzarasına ev sahipliği yapan China Moon çatı terasında sakinliğin tadını çıkarıyoruz. Kulelerin ve hareketli caddelerin üzerinde, şehir altımızda açılıyor. Kimsenin üzerine bina yapmasını yasaklayan şehir yasası nedeniyle gururla görülebilen Münih Katedrali’nin ikonik ikiz kubbelerini görüyoruz. Belki de Mandarin Oriental, eski şehirdeki en yüksek çatı katıdır ve engelsiz 360 görüşe sahip tek çatı katıdır. Birlikte Münih’in iki tarafını – eski ve yeni – her ikisi de karla kaplı Alp ufkuna karşı çerçevelenmiş olarak temsil ediyorlar.